La Plantation Sauce - Ketchup

Origine : Kampot - Cambodge

Ingrédients : Tomates vertes, Piments Longs Doux verts, Piments Oiseaux verts, Poivre de Kampot Vert déshydraté, jus de citron vert, ail, sucre brun, sel de mer, vinaigre

Arôme : Sauce équilibrée, acidulée et sucrée, légèrement piquante

Conservation : A conserver au frais une fois ouverte

DDM : 24 mois

Allergène : Sans allergène

Description :

Découvrez l’authenticité des saveurs cambodgiennes avec notre Sauce duo de Piments verts, un mélange équilibré entre la fraîcheur des ingrédients locaux et la douce chaleur des piments. Cette Sauce offre une légère touche épicée avec une belle note acidulée, mais reste une sauce plutôt douce, idéale pour les débutants en sauce piquante !

Conseils d'utilisation : 

Transformez vos vinaigrettes et mayonnaises habituelles en créant des versions épicées qui sublimeront salades et sandwiches.

Utilisez la sauce comme sauce à tremper pour des beignets de légumes ou fruits de mer tempura pour une expérience croustillante et épicée.

La sauce aux piments fumés vient sublimer les tartares de bœuf ou de veau, les ceviches ou carpaccios de poissons crus, notamment les poissons blancs comme le bar ou la daurade, ainsi que les poissons plus gras comme le maquereau, la truite ou le saumon.

Rehaussez vos plateaux d’huîtres, vos coquilles Saint-Jacques, moules, crevettes avec cette sauce pour une expérience marine épicée.