Receipts

cuisine du monde

Curry d’agneau façon Pendjabi

cuisine du monde

Curry d’agneau façon Pendjabi

Bon voyage en Inde avec cette recette de curry d'agneau façon Pendjabi. Inratable, cette recette onctueuse, réconfortante et facile à réaliser ravi...

poulpe à ma galicienne présenté traditionnellement sur un plateau en bois, comme en Galice

crustacés

Poulpe à la galicienne

Envolez-vous en Galice avec cette recette authentique du poulpe à la galicienne. Riche en collagène et en protéines, ce plat santé est une véritabl...

recette tex-mex de nachos gratinés au boeuf

Accompagnement

Nachos gratinés au bœuf et aux épices tex-mex

Découvrez les saveurs de la cuisine tex-mex avec cette recette typique de nachos gratinés au bœuf ! Réconfort et plaisir gustatif assuré !

épices et poivre pour créer un dry rub pour des barbecues de viande

grillades

Testez ces 3 recettes de “dry rubs” pour vos barbecues de viande !

Testez ces 3 recettes de dry rubs pour barbecues et expérimentez les saveurs d'un vrai barbecue à l'américaine !

recette de gambas grillées au beurre de citron vert et au poivre vert de sichuan

baies

Gambas grillées au beurre de Sichuan vert

Succombez au plaisir irrésistible de ces gambas au beurre de sichuan vert... Réalisée en un tour de main, cette recette est digne des plus grands c...

recette libanaise de brochettes de poulet au yaourt et au sumac

grillades

Brochettes de poulet marinées au sumac et au yaourt

Succombez aux saveurs orientales avec cette recette libanaise de brochettes de poulet au yaourt et au sumac... Plaisir garanti !

recette des frites au manioc et sauce huancaina du Pérou

Accompagnement

Frites de manioc et sauce Huancaína revisitée au piment aji charapita

Envolez-vous au Pérou avec cette recette de frites de manioc et sa sauce huancaína. Idéal en accompagnement d'une viande grillée au barbecue, cet a...

recette de pâtes napolitaine aglio olio peperoncino

Accompagnement

Spaghetti à l’huile d’olive et aglio olio peperoncino

Envolez-vous à Naples avec cette recette de spaghetti à l'huile d'olive et aglio olio peperoncino ! Prêt en 15 minutes, ce plat est ultra simple à ...

recette de mousse au chocolat au poivre rouge et au zeste de combava

Desserts

Mousse au chocolat au poivre rouge de Mondolkiri et zeste de combava

Découvrez cette recette de mousse au chocolat au poivre rouge et au zeste de combava pour basculer dans un nuage de plaisir intense... Les gourmand...

recette de ceviche de poisson blanc et avocat inspiration cuisine nikkei

fruits de mer

Ceviche de poisson blanc, avocat et sel Secret de Soja

Régalez-vous avec cette recette de ceviche de poisson, inspiration nikkei ! Ici se rencontrent les meilleurs ingrédients issus des cuisines péruvie...

recette des aubergines vapeur parfumées au poivre timut

Accompagnement

Aubergines asiatiques vapeur au poivre Timut

Voyagez en Asie avec cette recette d'aubergines parfumées au poivre timut, concoctée par la cheffe Adeline Grattard !

Accompagnement

Guacamole au piment chipotle

Direction le Mexique avec cette recette de guacamole au piment chipotle qui ne manquera pas de surprendre vos papilles !

recette de fraises au miel et au poivre rouge de Kampot

Desserts

Fraises au miel et poivre rouge de Kampot

Succombez à cette recette de fraises au miel et au poivre rouge de Kampot et redécouvrez les arômes de la fraise, sublimés par l'intensité pleine d...